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烏蘭察布馬鈴薯，牛！
文章來源：轉(zhuǎn)載烏蘭察布市農(nóng)牧局 發(fā)布日期：2021/3/9 瀏覽次數(shù)： 次
─── 來自“中國薯都”的報(bào)告
馬鈴薯，作為烏蘭察布脫貧攻堅(jiān)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的“主角兒”，每年300多萬畝的種植面積，幾乎覆蓋了全市有勞動(dòng)能力的所有貧困戶。目前，烏蘭察布曾經(jīng)的貧困人口，依托馬鈴薯產(chǎn)業(yè)獲得的收入已占到種植業(yè)總收入的1/2。
此刻，站在辛丑牛年的時(shí)間界碑下再話烏蘭察布馬鈴薯，一個(gè)字——牛！
聽——
“陰山腳下，海拔1400米、北緯41度黃金產(chǎn)區(qū)、夏季平均氣溫18.8度的冷涼氣候、肥沃疏松的沙質(zhì)土壤，孕育了綿沙可口的烏蘭察布馬鈴薯。生態(tài)、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康，這是大自然的饋贈(zèng)。烏蘭察布馬鈴薯，您餐桌上的放心選擇，好土豆源自烏蘭察布�！�
2018年11月1日，隨著烏蘭察布馬鈴薯在央視精準(zhǔn)扶貧公益廣告中的精彩亮相，盛產(chǎn)于神舟飛船“回家”福地——烏蘭察布的馬鈴薯，知名度大增，海內(nèi)外蜚聲。
近年來，隨著精準(zhǔn)脫貧力度的不斷加大，烏蘭察布在做大做強(qiáng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)上持續(xù)加力，“天堂草原”烏蘭察布的綠色“小土豆”，已成為名副其實(shí)的脫貧“金蛋蛋”。
如今，只要提起馬鈴薯，烏蘭察布人無不驕傲自豪！
繼2009年被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國馬鈴薯之都”后，2020年，烏蘭察布又被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為“中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”，同時(shí)，烏蘭察布馬鈴薯還入選首屆“中國農(nóng)民豐收節(jié)”農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)榜，品牌價(jià)值超過100億元。其“足跡”遍布全國20多個(gè)省市，并遠(yuǎn)銷俄羅斯、韓國、新加坡等10多個(gè)國家和地區(qū)。
目前，烏蘭察布從東到西，形成了自興和縣到四子王旗長(zhǎng)達(dá)250公里的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶。全市11個(gè)旗縣(市、區(qū))中，有10個(gè)旗縣馬鈴薯種植面積達(dá)20萬畝以上，其中四子王旗超60萬畝。全市50畝以上規(guī)模種植面積占馬鈴薯總播面積的近1/3。前山地區(qū)重點(diǎn)做大優(yōu)質(zhì)鮮食薯，后山地區(qū)努力做強(qiáng)種薯與加工專用薯，在全市拓出了種薯、商品薯、加工專用薯“三薯”協(xié)同并進(jìn)的新局面。
2020年，烏蘭察布馬鈴薯種植面積達(dá)305萬畝，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮薯350萬噸。
全市人均來自馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的收入已占到種植業(yè)總收入的53%，占農(nóng)牧民人均純收入的30%。
獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、優(yōu)越的氣候特點(diǎn)、科技的鼎力支撐，不僅讓烏蘭察科技的鼎力支撐，布成為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展“黃金帶”，更讓盛產(chǎn)于這里的優(yōu)質(zhì)馬黃金帶”鈴薯蜚聲國內(nèi)外，鈴薯蜚聲國內(nèi)外，并得到習(xí)近平總書記的關(guān)注、記的關(guān)注、李克強(qiáng)總理的夸贊
2019年2月1日，烏蘭察布人永遠(yuǎn)難忘的日子。這一天，李克強(qiáng)總理蒞臨烏蘭察布市考察。
在察右前旗三岔口鄉(xiāng)十二洲村張連奎家，一盤熱乎乎的烤土豆端上炕桌，盤腿坐在炕上的李克強(qiáng)總理拿起一個(gè)，掰開品嘗后連聲稱好，邊吃邊招呼隨行人員說：“你們也嘗嘗，味道確實(shí)不錯(cuò)�！辈⒄f：“烏蘭察布的土豆很好吃，有土豆特殊的味道�！币粫r(shí)間，這幅溫馨的畫面經(jīng)過媒體的多渠道傳播紅遍全國。無意間，心系貧困群眾的李克強(qiáng)總理，為奮力擺脫貧困的烏蘭察布市做了一次暖心的馬鈴薯形象“宣傳”。
考察中李克強(qiáng)總理指出，土豆主糧化很有前途，要結(jié)合我國“鐮刀彎”地區(qū)調(diào)減玉米面積，研究支持農(nóng)民擴(kuò)大品質(zhì)好、有優(yōu)勢(shì)的馬鈴薯種植，努力把小土豆發(fā)展成為大產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)。
讓烏蘭察布人深感欣慰的是，關(guān)注烏蘭察布馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展并期盼其做大做強(qiáng)的不僅有李克強(qiáng)總理，更有習(xí)近平總書記。
2020年5月22日下午，在熱烈的掌聲中，習(xí)近平總書記來到他所在的十三屆全國人大三次會(huì)議內(nèi)蒙古代表團(tuán)參加審議。
審議現(xiàn)場(chǎng)，氣氛熱烈、討論活躍。
“今年疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)影響大嗎？”
當(dāng)聽到習(xí)總書記問這個(gè)問題，全國人大代表、時(shí)任烏蘭察布市委副書記、市長(zhǎng)費(fèi)東斌立即回答：我們努力把疫情造成的影響降到最低，目前，當(dāng)?shù)赝獬龃蚬と藛T陸續(xù)復(fù)工。另外，我們?cè)O(shè)法用綠色農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)“鋪路架橋”，現(xiàn)在烏蘭察布的馬鈴薯、燕麥等品牌已經(jīng)越來越響亮。
“你們那兒的馬鈴薯做工業(yè)原料好還是食用好？”
“食用好，而且是很好的種薯！”
“甘肅那邊種植馬鈴薯也比較出名吧？”
費(fèi)東斌自豪地回答：“我們?yōu)跆m察布是‘中國馬鈴薯之都’，甘肅定西市是‘中國馬鈴薯之鄉(xiāng)’，都好！”話音一落，習(xí)總書記和代表們都贊許地笑了。
這是贊許，這更是鼓勵(lì)與鞭策。
緣于這份鼓勵(lì)與鞭策，2020年，烏蘭察布統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、積極作為，以更加篤定的信心、更加有力的舉措，加力助推全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，為決勝脫貧攻堅(jiān)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興再添力量。
依托新增一般債券項(xiàng)目和察右前旗、四子王旗兩個(gè)制種大縣獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目，進(jìn)一步加大馬鈴薯良繁體系建設(shè)力度。2020年，全市新建組培室2.1萬平方米，組培室生產(chǎn)總面積達(dá)到9.65萬平方米；新建網(wǎng)室630畝，總網(wǎng)室面積達(dá)到3730畝。目前，全市馬鈴薯良種繁育已形成從莖尖脫毒、組培快繁、溫網(wǎng)室微型薯生產(chǎn)到原種繁育較為完整的體系，極大提升了全市馬鈴薯良繁能力。同時(shí)，通過國家區(qū)域性良種繁育基地建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施，全市新增高標(biāo)準(zhǔn)良繁基地40萬畝，優(yōu)質(zhì)種薯年生產(chǎn)能力大幅提高。
2020年，新建高標(biāo)準(zhǔn)智能倉儲(chǔ)庫44萬噸，儲(chǔ)量達(dá)160萬噸，總倉儲(chǔ)能力達(dá)到280萬噸。高標(biāo)準(zhǔn)智能倉儲(chǔ)庫的建設(shè)，進(jìn)一步提升了倉儲(chǔ)品質(zhì)、降低了倉儲(chǔ)損耗。此外在倉儲(chǔ)期間，還可以進(jìn)行初級(jí)篩選和清洗、包裝工作，有效提高了產(chǎn)品附加值。
2020年持續(xù)推進(jìn)馬鈴薯精深加工，薯都凱達(dá)新增年加工能力10萬噸法式薯?xiàng)l生產(chǎn)線、民豐薯業(yè) （蒙薯）新增年加工能力0.8萬噸低溫油炸薯?xiàng)l生產(chǎn)線，從而使全市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的精深加工能力再度提升。目前，全市實(shí)力雄厚的32家馬鈴薯加工企業(yè)的轉(zhuǎn)化增值項(xiàng)目在烏蘭察布遍地開花，年產(chǎn)淀粉17萬噸、薯?xiàng)l薯片15萬噸、全粉2.8萬噸，馬鈴薯鮮薯加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到38%。馬鈴薯加工產(chǎn)品已從最初僅有的淀粉，增加到目前的全粉、薯?xiàng)l、薯片、方便粉絲、馬鈴薯醋、薯纖維、薯蛋白等，并開發(fā)出速凍薯?xiàng)l、速凍薯泥、脫水性膳食纖維、無礬水晶粉等深加工制品。此外，馬鈴薯主食產(chǎn)品也由最初的馬鈴薯饅頭發(fā)展到目前的酸奶餅、月餅、餅干、面包等多個(gè)產(chǎn)品，其中，娃姐公司的馬鈴薯酸奶餅被評(píng)為全國馬鈴薯主食“十大休閑食品”。
2020年，我市還持續(xù)加大對(duì)高效節(jié)水設(shè)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)機(jī)的補(bǔ)貼扶持力度，全市以滴灌為主的設(shè)施馬鈴薯種植面積已達(dá)100萬畝以上；馬鈴薯播種機(jī)、大中型收獲機(jī)達(dá)到1萬臺(tái)套以上，馬鈴薯機(jī)械作業(yè)率達(dá)到85%以上，規(guī)模種植全部實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。同時(shí)大力建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范基地，通過推廣應(yīng)用輪作倒茬，水肥一體化、測(cè)土配方施肥、增施有機(jī)肥、統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控等技術(shù)，全市馬鈴薯單產(chǎn)水平由過去2000公斤/畝提高到2500公斤/畝。
為進(jìn)一步優(yōu)化馬鈴薯種植品種，2020年，全市馬鈴薯原種以上脫毒種薯種植面積達(dá)到70萬畝，全面推廣了適宜我市氣候特點(diǎn)、市場(chǎng)前景看好的中加系列、希森系列、冀張薯系列、V系列等30多個(gè)優(yōu)良品種，極大調(diào)優(yōu)了馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)，同步提升了馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)。
“脫貧摘帽不是終點(diǎn)，而是新生活、新奮斗的起點(diǎn)�！膘柟掏卣姑撠毘晒⑷鎸�(shí)施鄉(xiāng)村振興任重道遠(yuǎn)，我們沒有任何理由松勁歇腳，必須接續(xù)奮斗。目前，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施進(jìn)程中，黨和國家對(duì)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的高度重視，為烏蘭察布馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供了極好機(jī)遇，為此，我們將舉全市之力，努力把烏蘭察布打造成為中國馬鈴薯種薯之都、國家馬鈴薯綠色生產(chǎn)技術(shù)中心、中國北方馬鈴薯產(chǎn)品集散地和國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)。
“十四五”開局之年，為了切實(shí)鞏固脫貧成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，烏蘭察布將繼續(xù)加力做大、做強(qiáng)、做優(yōu)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，并力求在以下方面取得突破：
——突出抓好旱作有機(jī)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展旱作馬鈴薯種植。特別是立足我市水資源嚴(yán)重匱乏現(xiàn)實(shí)，努力挖掘旱作農(nóng)田綠色無污染資源，以提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)供給質(zhì)量與綜合效益為核心，優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、選育優(yōu)良品種、打造標(biāo)準(zhǔn)化基地、推廣節(jié)水技術(shù)、創(chuàng)建有機(jī)品牌，全力把我市旱作馬鈴薯打造成全區(qū)乃至全國現(xiàn)代旱作有機(jī)馬鈴薯的重要品牌。——以建設(shè)國家級(jí)馬鈴薯研發(fā)中
心為切入點(diǎn)，努力提升研發(fā)能力。依托中國農(nóng)科院在我市建立的馬鈴薯首席專家工作站，積極爭(zhēng)取上級(jí)馬鈴薯研發(fā)政策、項(xiàng)目及資金支持，著手組建國家級(jí)馬鈴薯研發(fā)中心，集中力量對(duì)馬鈴薯產(chǎn)、儲(chǔ)、加、銷全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行科研攻關(guān)。
——以強(qiáng)化品牌宣傳為突破口，全面拓寬營(yíng)銷渠道。加速推進(jìn)烏蘭察布馬鈴薯商標(biāo)、廣告語、口令、形象等知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)注冊(cè)工作；盡快構(gòu)建覆蓋北京、呼和浩特等地及烏蘭察布集寧機(jī)場(chǎng)、烏蘭察布高鐵站及京藏高速、京包列車為一體的品牌宣傳網(wǎng)絡(luò)；積極參與舉辦各類線上線下農(nóng)產(chǎn)品展會(huì)，竭力提升我市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的知名度和美譽(yù)度；大力助推電商銷售，努力讓烏蘭察布馬鈴薯產(chǎn)品“走”得更遠(yuǎn)、銷得更快。
——以“實(shí)現(xiàn)馬鈴薯價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)全覆蓋”為目標(biāo)，全面推廣馬鈴薯價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，爭(zhēng)取將馬鈴薯價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)列入國家政策性農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼試點(diǎn)范圍。
——全方位做好前期準(zhǔn)備工作，力爭(zhēng)將馬鈴薯早日列為期貨交易產(chǎn)品，讓烏蘭察布市成為重要馬鈴薯期貨交割地，并在我市建立馬鈴薯期貨交割庫。
時(shí)序更替，華章日新；征途漫漫，唯有奮斗。
曾經(jīng)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在烏蘭察布決勝脫貧攻堅(jiān)中功不可沒；當(dāng)前，在持續(xù)鞏固脫貧成果、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的進(jìn)程中，烏蘭察布的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)依然重任千鈞。
在今后的日子里，渴望富裕、期盼美好的烏蘭察布人，將勠力把握發(fā)展新機(jī)遇，同心打好發(fā)展主動(dòng)仗，凝心聚智，盡銳出戰(zhàn)，眾手擎筆在馬鈴薯發(fā)展史上譜寫一曲極具地域特色的“西部飛歌”。
